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4种不能吃的隔夜菜

2018-06-03 07:11:43 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 炎热高温的夏天,其实也是肠胃疾病高发的季节。各种细菌在高温的环境下更容易滋生,并且细菌最喜欢潜伏在“隔夜菜”里面。隔夜菜的危害很大,严重时还会有生命危险,特别是这几种隔夜菜,为了自己和家人的身体着想,就不要再吃了。

4种不能吃的隔夜菜

1绿色的蔬菜

因为叶类蔬菜中硝酸盐的含量很高,特别是菠菜和芹菜,硝酸盐多次加热容易转化成对身体有害的亚硝酸盐(致癌物)。

2海鲜类食物

螃蟹、虾类、贝壳类海鲜隔夜后会产生蛋白质降解物,会损害肝脏、肾病,长期会降低肝肾功能。