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肝病病人冬季多吃这五种食物好处多

2018-01-25 07:00:30 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 肝病患者饮食总的原则是:综合营养,合理搭配,防止偏食。肝病患者每日要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,避免养成偏食的不良习惯。

肝病病人冬季多吃这五种食物好处多

1大蒜

属百合科植物,性辛、温,味辣。肝炎病人可以适量少量熟用,其他如肝硬化不适合,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。建议提取物为主,如大蒜素,如果有肠胃不适的朋友尽量不要吃大蒜!

2包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素c、维生素b1、维生素b2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

3木耳

有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。