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冬季吃这些豆营养效果高!

2017-12-06 10:06:10 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 豆类食品几乎不含胆固醇,却含有丰富的磷脂和豆固醇,有助于降低血清胆固醇。对于中老年人来说,是再适合不过的选择了。

冬季吃这些营养效果高!

红豆:健脾消肿

红豆性平,能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。秋冬人体容易出现水肿,喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。

推荐:红豆紫米汤

做法:

将红豆20克及紫米20克,洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

2绿豆:清热解毒

绿豆含丰富的维生素A、B、C,有降血压作用。绿豆性凉味甘,具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。

绿豆粉可以对付疮肿烫伤,绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。

常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。