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如何做美味的酒酿蛋 注意事项有哪些

2017-05-29 08:33:49 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: ​酒酿是很多人都特别喜欢吃的一种食物。酒酿蛋是南方特别爱吃的一种小吃,味道很好。酒酿蛋的功效也很多,可以滋补身体。那么酒酿蛋的做法你了解吗?做酒酿蛋的注意事项有哪些呢?

酒酿蛋的功效

酒酿蛋是一种简单易做的汉族小吃,在江南地区尤为流行。口味酸甜可口,而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。用糙米酿制的酒酿效果更佳!在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。

酒酿蛋的菜品特色

口味酸甜可口。

酒酿蛋的做法

食材准备

酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。