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街上卖的这种肉千万别买回家

2018-03-12 07:01:36 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: ​生活当中有些不法的商家会卖危害我们健康的注水肉,那么注水肉有什么特征呢?生活当中如何识别注水肉呢?注水肉的危害有哪些呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就跟着我一起来看一看什么是注水肉吧!

街上卖的这种肉千万不要买回家

颜色淡的肉

正常的肉颜色是稍微的红一些,而且是那种比较自然的红,所以生活当中买肉的时候可以对照这一点。

注水肉的红色就比较淡了,甚至发白,肉体的红色和脂肪的白色分界不明显。

是不是可以看出来,新鲜肉(0%的那块肉)的颜色是鲜红的,而随着注水量的增加,肉体的颜色越来越淡,也越来越白?

其实从肉的颜色来辨别是否是注水肉是十分简单的,平时要买就到正规的地方买颜色正常的肉就可以哦!

摸起来有湿润的肉

正常肉自然放一段时间后,由于风干作用,表面会形成一层薄膜,摸起来稍微有一点点硬,而且不润手。

注水肉由于水分含量高,不容易形成薄膜,摸起来有湿润的感觉。