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防癌降压!吃这种粗粮好处多

2017-05-03 08:40:47 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 科学家发现有20种蔬果具有明显的抑制肿瘤细胞作用,其中有一种常见的粗粮名列前茅,你知道是哪种粗粮吗?

防癌降压!吃这种粗粮好处多

饮食不当会导致癌症的发生,但是吃对食物也可以防癌,饮食防癌也是一个预防癌症的好方法。自然界中有许多具有防癌抗癌作用的物质,特别在天然食物之中普遍存在,比如说红薯,这是一种日常中经常食用的粗粮,红薯甘甜的味道深受很多人的喜爱。

那么,你知道红薯是公认具有防癌抗癌作用的蔬菜吗?

红薯为啥能抗癌?

研究发现,20种对癌症细胞有明显抑制作用的食物排名如下:熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。其中红薯名列前茅,熟红薯的抑癌率为98.7%,生红薯为94.4%。

红薯中的糖脂能抑制癌细胞生长,另外红薯中还含有脱氧异雄固酮,它可以抑制和杀灭癌细胞,并且能使衰弱的免疫系统重新振作,对预防乳腺癌和结肠癌都有很好的效果。

红薯中还富含抗氧化物质,如维生素C、胡萝卜素等,这些抗氧化剂能起到消除活性氧的作用,而活性氧是诱发癌症的因素之一。另外,红薯含有丰富的膳食纤维,有助促进肠道蠕动,间接地能够防治结肠癌。