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冬瓜皮别扔 功效竟比冬瓜肉还好

2017-04-19 16:33:29 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 冬瓜是一种再常见不过的蔬菜了,尤其到了夏季,市面上的冬瓜也就起来了,很多人对冬瓜也是情有独钟,冬瓜烧肉、炒冬瓜等等也都是常见的家庭菜。

 冬瓜皮别扔 功效竟比冬瓜肉还好

然而,人人都说冬瓜好,可冬瓜到底好在哪可能大家很少去想。还有,吃冬瓜是否只吃肉而忽视了皮和瓤?它的皮和瓤又具备哪些我们不知道的功效呢?下面我们就具体讨论一下这个问题。

冬瓜的功效

1降温解暑

曾经有人做过这样的实验:在酷热难忍的夏天,将冬瓜洗净,然后抱着洗净的冬瓜睡觉,一个小时后竟然发现清凉了许多,令人心旷神怡,用体温计一测,发现皮肤体温也下降了好几度。

关于抱着冬瓜睡觉这种奇葩的玩法,专家表示,它并非体现了冬瓜的解暑功效,其解暑性还是在吃上,不过这个事情却也说明了冬瓜的解暑功能深入人心。冬瓜作为夏季的应季蔬菜,其性寒,可以降温解暑、解热毒,是非常好的食材。

冬瓜皮别扔 功效竟比冬瓜肉还好

2利小便通大便

冬瓜味甘,能健脾,而且其肉质中含有大量的鸟氨酸和冬氨酸,它们是解毒的物质,因此能促进小便和大便的通畅。

3帮助糖尿病人解渴

冬瓜还是一种非常适宜糖尿病人食用的食材,能帮助患者解渴。

4利尿性更好

我们上文说到冬瓜能利尿,但是冬瓜最利尿的地方却在皮上。对此,专家表示,冬瓜皮上的鸟氨酸和冬氨酸成分比冬瓜肉和冬瓜籽还要丰富,因此它的利尿性最好。