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上班族午餐怎么吃营养?

2018-04-16 07:02:15 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 午餐是一天中最重要的一顿饭,它提供的能量(能量补充产品,能量补充资讯)占一个人全天消耗能量的40%。而现在大部分的人由于工作原因,没办法细心的准备午餐,往往都是草草完事。那在这种情况下,如何保证营养的均衡呢?

上班族午餐怎么吃营养?

午餐是一天中最重要的一顿饭,它提供的能量(能量补充产品,能量补充资讯)占一个人全天消耗能量的40%。而现在大部分的人由于工作原因,没办法细心的准备午餐,往往都是草草完事。那在这种情况下,如何保证营养的均衡呢?

1就餐顺序

在就餐的顺序上,如果想饭后不犯困,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食。

午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

2多吃素菜

要想下午不犯困,最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。

在主食方面,最好选择绿豆饭或全麦面包。此外,土豆中淀粉含量较高,午饭最好别吃,晚上吃有助于睡眠。