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火腿和这一物同吃竟致癌要命

2017-02-25 08:57:49 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 致癌的食物搭配吃火腿配这一物竟致癌!在我们的日常生活中很可能会有食物产生相生相克的问题,在食用的时候稍有不慎就很可能食物中毒,那么今天小编就来为大家总结七组会致病甚至致癌的食物搭配,大家一定要小心。

火腿和这一物同吃竟致癌要命

在我们的日常生活中很可能会有食物产生相生相克的问题,在食用的时候稍有不慎就很可能食物中毒,那么今天小编就来为大家总结七组会致病甚至致癌的食物搭配,大家一定要小心。

1火腿与乳酸饮料容易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。因为,为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质———亚硝胺。因此,不要常常食用这类加工肉品,以免增加致癌风险。致癌的食物搭配吃火腿配这一物竟致癌!

2萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

火腿和这一物同吃竟致癌要命

3水果与海鲜不容易消化

吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

4鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。