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营养师丢垃圾桶的这物别当宝

2017-01-11 08:19:24 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 虽然动物内脏可以吃,但是有些部位还是少吃为妙。不能吃的动物部位诸如畜“三腺”猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺等,就随小编一起来看看吧,到底哪些动物的部位不能吃。

营养师丢垃圾桶的这物别当宝

1羊“悬筋”

又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

2兔“臭腺”

位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

3禽“尖翅”

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

4鱼“黑衣”

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。