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这物药食两用不吃一把亏大了

2016-12-10 08:25:34 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 民以食为天,就食物选择来说,药食两用食材无疑更受人们喜欢,生活中很多食物具有药食两用的功效,一方面是其本身的食用价值、另一方面则是其所带来的药用价值。以莲子来说,就是药食两用,先了解食用价值。

这物药食两用不吃一把亏大了

1莲子的食用价值

莲子的食用价值,就是食用时吸收的营养,莲子营养丰富,其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、维生素、纤维素、烟酸等,这些营养物质对身体有益。

当然,在日常生活中,我们更多的时候,是会考虑莲子的药用价值,将其用来入药治病显得极其常见,那么莲子的药用价值有哪些?

2莲子的药用价值

在中医看来,莲子性平味甘、微涩,入心、肺、肾经,具有养心、补脾、益肾的作用。把莲子用来入药,也是中医极其常见的方法。古代中医,也会在治病时,使用到莲子,《本草纲目》描述“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”可见,通过食用莲子能保健脾脏。

《世医得效方》中则描述“老莲子二两,为末,每服一钱,陈米汤调下。可治久痢不止。”可见通过食用莲子能治疗痢疾。

莲子丰富的营养物质能补充身体需要,莲子的药用价值极高,能保健好身体,那么在生活中,食用莲子的好处有哪些呢?