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常吃这种肉的男女活不太长

2016-11-28 16:00:47 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 长寿是很多人都想要的,但是做起来却是那么的困难,今天,我们要为大家介绍一位专家,他表示,死亡,是食物造成的,究竟吃了什么会让教授这样说呢?我们又该如何健康饮食呢?下面就让我们看看如何正确饮食,告诉大家什么叫做饮食健康。

常吃这种肉的男女活不太长

今天我们要介绍的教授就是T·柯林·坎贝尔(T.Colin Campbell)美国康奈尔大学终身教授。他对于营养学很有研究。他曾任美国食物与药物管理局中一个科学家委员会的主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。由他主持的中国健康调查,是流行病学研究史上规模最大的关于营养、饮食与疾病的调查研究。著有《救命饮食》,被称为“世界流行病学研究的巅峰之作”。

以肉食为主的美国男性,死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的17倍!摄取最多牛乳和乳制品的国家,骨折率最高,骨骼也最差。罹患肝癌的孩子,大都来自吃得最好的家庭。

世界营养学权威柯林·坎贝尔博士:被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局中一个科学家委员会的主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。由他主持的中国健康调查,是流行病学研究史上规模最大的关于营养、饮食与疾病的调查研究。