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葡萄干泡在这里堪比冬虫夏草

2016-11-24 08:45:57 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 在大家的潜意识里葡萄干只是一种人们喜爱的零食,当看到这篇文章,才领略到葡萄干这么多的奇功效。葡萄干是一种很普遍的食物,它不像生葡萄有季节性,且价格非常便宜,一年到头都可以购买到。下面就让我们看看葡萄干的养生吃法吧。

葡萄干泡在这调味料里竟堪比冬虫夏草

葡萄干与醋配合之后,葡萄干将变成酸性,使花色素更趋安定,并更高效的发挥出花色素的效果。具体怎么做让我们接着往下看。

将葡萄干浸一夜的醋,让醋充分地沁入葡萄干里面,这种做法可以获得比较高的疗效。

材料:葡萄干一杯(十天份),醋(天然酿造醋)一小瓶。一个能够密封的容器。

做法:把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来;时间越久醋浸入越多,一天吃一大匙就足够了。

挑选优质葡萄干:外观以粒大、壮实、柔糯略带糖霜,半透明,颗粒分散为上品,味道以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。