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菜场看到这种葱就别再买了小心会中毒!

2016-11-19 07:28:55 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 葱花是最常用的调味啦!那么,大家买菜的时候有没有注意饮食禁忌呢,是怎么选购葱的呢?看颜色?看软硬程度?看价格?其实你忽略了很重要的一步,就是用毛巾或者纸巾擦一下葱的本身看看有没有“染色”。

这是神马情况?这“染色”到底是什么呢?

近日有媒体报道,买菜群众发现,有时候用毛巾擦拭葱花表面时,毛巾上会残留淡蓝色的痕迹。商家为了保证葱花在长途运输过程中保持新鲜,就往葱花的表层喷洒了硫酸铜溶液,让其在市面上售卖时还像刚采摘的蔬菜一样新鲜。然而,硫酸铜溶液中含有重金属离子和铜硫酸根离子,如果大量食用会导致重金属离子中毒,危害人体健康!

因除了葱花表层含有硫酸铜溶液外,市面上很多蔬菜上也含有此类化学物质。诸如我们常见的香芹菜、蒜薹等都被发现上面含有这些蓝色的沉积物。因此,出去买菜的朋友在购买香芹、葱、蒜薹等蔬菜时,一定要多留个心眼!用白色的纸巾或湿巾擦拭一下为好。

如果实在不小心买到这类蔬菜可怎么办呢?

专家表示,把蔬菜长时间泡在水里并不能有效祛除这些化学物质,正确的做法应该是直接把蔬菜放到水龙头底下活水连续冲洗。