|心理养生|生活养生|养生常识|运动养生|膳食养生|人群养生|养生食材|图库健康生活,养生有道,从养生网开始!
首页/饮食禁忌/食物营养/药膳养生/食疗方法/养生珍品
当前位置:养生网 > 膳食养生 > 食物营养 > 正文

每天吃点它余生不会得癌症

2016-03-10 09:24:08 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 在我们身边有诸多食材,每一种食材自身的营养价值及食用价值是不同的,对人体本身起着不同的作用。虾是最常见的食物,它不但味道鲜美,其营养丰富,一直受人们的欢迎。人们常说,吃虾可使人变聪明,其实这样的说法是有一定的道理。

虾壳的营养价值

1抗癌作用

近些年来,癌症的话题一直被人们所议论着,因为癌症不但逐年增加,而且趋于年轻化,所以对于防癌的措施,诸多人都在尝试。在食用的诸多食物中,虾壳就具有抗癌的作用。虾壳的营养价值和对人体的保健功能都很高。虾壳中含有约30%的钙和20%以上的优质蛋白质。虾青素具有很强的抗癌作用、增强免疫功能等多方面的生理作用。

2补钙

一般水里的动物含蛋白质较多,其中虾就是如此。虽说它是补充蛋白质的能手,但它的壳却又有另一种作用,就是补钙。虾的外壳是可以吃的,它富含丰富的钙。要是白水煮的虾吃不惯,可以尝试把虾油炸一下,香酥可口。 如果虾壳能咽的下去,那就可以吃,比如虾米的壳就完全可以吃,龙虾壳还是不要吃了,因为疙牙。现在有些比较小的鳞虾,壳很软,应该可以吃的。

3抗氧化作用

随着年龄的增大,人体的内脏在不断衰竭,就连表面也在不断衰老,这时在饮食上可以多食用抗氧化的食物,对防衰老有一定的作用,而食用虾壳就是不错的选择。虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用。