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吃了多年丝瓜竟不知这事

2015-07-02 10:48:09 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 此时,正是大量瓜果蔬菜大量上市的季节,美味的丝瓜可是夏季不可缺少的养生食物哦,虽然它早已经称为餐桌上的常客,但你知道该怎么选出鲜嫩直溜的好丝瓜吗?

丝瓜的功效与作用

1选浅色的。

成熟的丝瓜颜色越浅越嫩,颜色越深,丝瓜越老。

2选表皮平滑的。

表皮纹路细小平滑的比较嫩,越突出、越明显的丝瓜越老。

3选长的直溜又顺溜的。

手握着丝瓜的根部,挺拔、弯曲度小的丝瓜比较嫩,弯度越大,丝瓜越老。

4选手感结实的。

用手捏一下,捏的时候感觉很结实、稍有弹性的,说明比较新鲜,如果捏起来是软的,很可能里面都空了,这种丝瓜太老了。

结语:本文通过四招挑出美味的丝瓜,你学会了吗?