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今天你吃了多少盐 建议少放盐忌味精

2015-04-14 00:14:56 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 数据显示,我国平均日摄盐量达12克,相当于一个鸡蛋四分之一的重量,超过世卫标准2.4倍。高盐饮食已成导致心脑血管疾病和高血压患者的重要原因。专家表示,将中国人每天的平均摄盐量降低1克,将可每年挽救12.5万条生命。

今天你吃了多少

本周是“盐与健康世界行动”(World Action On Salt and Health (WASH))开展的第八个“世界合理用盐宣传周”。其使命是通过逐步降低食用盐的摄入量来改善世界人民的健康状况。

“妈,以后炒菜少放点盐”刚大学毕业在京工作的姚先生最近跟母亲通话时总是要唠叨几句,提醒年事渐高的母亲要学会健康饮食。姚先生表示,“以前母亲炒菜做饭时放盐都是估摸着来,觉得咸了才显得够味。”

其实,以“够味”为烹饪原则的人不在少数,采访发现,不少人对食盐过量不以为然。北京市民李女士形容以前的食盐方式是“呼啦一大把”,两年前从事健康行业以后随着对减少食盐的意义有了更深的认识,李女士开始不断督促父母及身边亲友控制食盐量。如今,少食盐对她而言已成为生活习惯。