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番茄生吃有哪些危害? 6大禁忌需牢记

2014-12-17 18:00:20 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 番茄在我们日常生活中经常出现,算得上是我们的主食蔬菜,这是因为它含有丰富的维生素,特别是维C的含量也是很高的,因此被人们青睐。但是吃番茄也是有禁忌的,吃不对反而会使健康受损。吃番茄的这6大禁忌,你一定要知道的。

吃未熟番茄致中毒 6大禁忌要牢记

1不宜和青瓜同食。

青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

2服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3空腹时不宜食用。

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。