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白色蔬菜养阴生津 揭秘中秋后必吃的9大养生菜谱

2014-09-18 14:34:27 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 秋季的到来眼见天气逐渐变得寒冷起来,在这个秋季容易让人烦躁不安,而作为我们要如何养生呢?秋后学会吃9种菜,让你养生不烦恼。

中秋前后必吃九大养生菜

1强肾植物:黄秋葵

要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。

这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。

2预防感冒:莴笋和菜花

菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高34倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。

莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

3脸上不长痘痘:生菜和苦瓜

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。