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吃豆腐怎么做才选美 几款家常豆腐贤妻必备

2014-06-16 09:26:13 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 午餐是很重要的,据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等,这些食物含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大威胁。

经典菜谱家常豆腐

参考菜谱一:

原料:

北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克

做法:

1豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段

2烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可