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吃红薯美容养颜 教你健康吃红薯

2014-01-09 13:48:58 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。街头巷尾都可以看见热乎乎的烤红薯摊,那么你知道吃红薯有什么好处么?

  

红薯的好处

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。

1防治便秘

红薯含有淀粉和纤维素,它们在肠内能吸收大量水分,促使食物软化,推动粪便通行,并避免毒物在肠内久存。

2防癌抗癌

它含有的“脱氢异雄固酮活性物质”,可抑制癌细胞的产生和增长,特别是对防治肠癌有其独特作用。

3防治肠胃病

它可中和体内食物产生的酸性,起到调和酸碱平衡的作用,有助于食物的消化吸收。

4防治心脑血管病

它含有胶原和粘多糖,能抑制胆固醇在动脉壁沉积,保持血管弹性,促进血液畅通,从而能防治心脑血管病。


5防治老年肥胖

它所含的类似雌激素的物质,除能阻止脂肪在肌体沉积外,还能阻止糖分转化成脂肪,从而起到防肥减肥的作用。

6糖尿病

研究发现红薯可有效抑制糖尿病。

7防流感

天气时冷时热,流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出,红薯有助于抵御流感,防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。

8预防肺气肿

建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。